hořčice MART RAW 150g - filifili
Popis
Speciální hořčice MART je vyráběna ze semínek hořčice sareptské hnědé (brassica juncea) odrůdy Opaleska a hořčice bílé (sinapis alba), a to odrůd Zlata, Veronika, Polárka a Severka. Nedílnou součástí je také kvalitní včelí med, jablečný ocet a sůl Maldon.
Tato hořčice není mletá ani palčivá, což ji otevírá širokou škálu zajímavých použití v gastronomii. Je vhodná na omáčky, zálivky, dipy, prostě všude, kde chcete vyzvednout strukturu, či pokrm obohatit o křupnutí. Je skvělá v salátech, i jen tak na lžičku, a také ke všem uzeninám či rybám.
Je vyráběna šetrně jako RAW, což znamená, že při výrobě nebyla vystavena vyšší teplotě než 42°C.
SLOŽENÍ:
hořčičné semínko (odrůd: Zlata, Veronika, Polárka, Severka a Opaleska), ocet jablečný (dvakrát kvašený), včelí med (Posázaví), jedlá sůl (Maldon Essex)
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE VE 100g:
Energetická hodnota 1008kj (241kcal)
Tuky 11,01g
z toho-nasycené
mastné kyseliny 0,64g
Sacharidy 24,34g
z toho-cukry 14,05g
Bílkoviny 11,24g
Sůl 4,32g
SKLADOVÁNÍ:
Skladujte při teplotě do 20°C, mimo přímé slunce.
Po otevření uchovejte v chladu (4 až 8°C) a spotřebujte do 14 dnů.
VNĚJŠÍ ROZMĚRY OBALU A HMOTNOST:
šířka 70mm, výška 74mm, hmotnost 285g btto